经过合法途径从屠宰场买回查验检疫合格的猪头,却拿足以导致人体肝肾功能受损的松香给猪头拔毛“洗脸”,然后再用国家明令禁止用于熟肉制品的胭脂红为猪头上色“美容”,短短一年时刻,加工出近50吨有毒有害的熟猪头肉,并销往甘肃平凉等地,获利75万余元。日前,陕西西安灞桥警方通报了一同特大出产、出售有毒有害熟肉制品案,黑作坊老板余某被刑拘。
7月18日,灞桥区一市民在鹿塬街一家活动熟食摊上了买了熟猪头肉,全家人吃后呈现不同程度发烧、拉肚子。第二天早上,西安市公安局灞桥分局纺织城派出所民警巡查时得知此事。民警对鹿塬街菜商场出售熟猪头肉的活动摊点做出具体的查询,发现这些熟食是从胡家庙商场一辆活动车上批发的,出售者是一名40岁左右的男人,开一辆白色轿车。所以,民警在胡家庙商场开端蹲守。7月20日早上,一男人从菜商场走出,上了一辆白色轿车,轿车开到灞桥区黄坡村一处民房后停下,男人进入一铝合金卷闸门内,并很快将门关上。
经过造访,民警得知该男人为外来人口,有违法出产、加工食物的嫌疑。尔后,警方日夜换班守候。7月21日下午,该男人开车带着一包用白色编织袋包装的东西出门,民警跟至华清路一客运公司内,发现该男人将东西装进一辆开往甘肃平凉的大巴车。经过了解,民警确认编织袋里装的是熟猪头肉。
7月22日下午,该男人带着熟猪头肉又呈现在这家客运公司,民警将其当场操控,并从轿车后备厢内抄获熟猪头肉236斤。据该男人告知,他姓余,湖北郧西县人,自上一年5月底,开端从事加工熟猪头肉活动。
当天,民警在余某的黑作坊内,抄获现已加工好的熟猪头肉481斤,用来拔毛的松香50斤,还有胭脂红、亚硝酸盐等增加剂。
据执法人员介绍,余某的这个黑加工点十分荫蔽,他所租的房子后边是比较高的土崖,黑作坊就设在房墙与土崖之间狭隘的空位。为了欲盖弥彰,除了平常大门紧闭外,余某还在房墙与土崖间安装了卷闸门,便是从院内看,也很难发现黑作坊的藏身处。为防止被发现,余某只雇佣了一个人,每次都是余某亲身开车出门收购质料。黑作坊卫生环境极差,10余米外就能闻到阵阵臭味。
在现场,民警找到了一个账本,上面鳞次栉比记载着每一批熟猪头肉的去向。依据记载,余某每天出产加工熟猪头肉约200斤,每天获利在2000元左右。据初步统计,自上一年5月27日起,余某加工并售出的熟猪头肉有近50吨,出售金额约75万余元。这些加工出来的熟猪头肉,除小部分卖给本地一些活动商贩外,大部分都销往甘肃平凉一带。
经审查,余某在加工制造熟猪头肉时,均是选用松香拔毛,别的还违规增加亚硝酸盐和胭脂红。按照国家明文规定,亚硝酸盐的增加不能超支,而胭脂红不允许增加在熟食中。亚硝酸盐不仅是致癌物质,且摄入0.2克至0.5克即可引起食物中毒。现在,因涉嫌出产、出售有毒有害食物,余某已被警方刑拘。警方称,下一步将联络甘肃警方,全力追缴流入社会的有毒猪头肉。